Histoire du domaine
Une trajectoire bâtie dans le temps long.
Domaine du Cap d'Argile s'inscrit dans une lecture contemporaine de Côtes de Provence, avec une attention portée à la précision des maturités, à la netteté des extractions et à la cohérence de gamme pour la restauration.
Le domaine travaille Grenache, Cinsault pour conserver un profil lisible dès le service, avec des élevages sobres et une recherche constante d'équilibre entre énergie, texture et régularité commerciale.